Chihuahua, Chihuahua.- La Secretaría de Desarrollo Rural (SDR) llamó a los agroindustriales del estado a registrar sus proyectos antes del próximo 13 de mayo para integrar el Recetario de productos chihuahuenses.
La iniciativa, impulsada por el Gobierno del Estado en coordinación con el Instituto Superior de Artes Gastronómicas (ISAG), busca promover el consumo local, fortalecer el valor agregado de los productos y proyectar la riqueza gastronómica de Chihuahua.
Estudiantes y chefs del ISAG elaborarán propuestas culinarias innovadoras a partir de los productos y fichas técnicas que envíen los participantes.
Ericka Urrutia, jefa de Comercialización de la Dirección de Agronegocios de la SDR, destacó que este proyecto representa una oportunidad para fortalecer el mercado y llegar a nuevas familias consumidoras mediante recetas innovadoras.
Hasta el momento, 22 agroindustriales de distintas regiones del estado se han sumado a la estrategia.
Las recetas seleccionadas formarán parte de un recetario oficial, que estará disponible tanto en formato físico como digital. El material podrá consultarse a través de los canales institucionales de la SDR y en su revista oficial.
Los interesados pueden registrarse en el siguiente enlace:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeN1yuJL71KfQPtGn39KL-ZBvCpSL2alZqMk0NltibYZ05_tw/viewform?usp=publish-editor
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeN1yuJL71KfQPtGn39KL-ZBvCpSL2alZqMk0NltibYZ05_tw/viewform?usp=publish-editor
Para mayor información, pueden acudir a la Dirección de Agronegocios de la SDR o comunicarse al teléfono 614 429 3300, extensiones 12591, 12580 y 17707, en horario de oficina.
Autor
PUBLICIDAD
